Sabor mediterráneo con alma nikkei en la playa
A la carta - Verano en La Playa
Esta nueva experiencia gastronómica en Sotogrande se suma a la oferta culinaria de The Beach apostando por la cocina fusión y el exotismo.
Ancala recoge la esencia de la cocina andaluza con un toque distintivo: sabores auténticos que celebran la rica tradición gastronómica de la región, acompañados de creatividad y elementos de fusión; una carta de cócteles bien elaborada y un ambiente que encarna el espíritu de una cala mediterránea donde la tranquilidad y la buena mesa están garantizadas. En este contexto, la carta de Ancala invita a explorar los sabores de Andalucía, saborear bocados de cocina nikkei, dejarse sorprender por los ahumados Josper y disfrutar de una cuidada selección de arroces.
Entre Granos
A partir del 15 de septiembre, «Entre Granos» vuelve como una de las experiencias gastronómicas más apreciadas de la temporada, celebrando el espíritu mediterráneo de compartir y tomarse las cosas con calma, de miércoles a domingo.
Diseñado para disfrutarlo en un ambiente relajado, el menú comienza con entrantes de temporada, continúa con una selección de cinco platos de arroz recién preparados y concluye con un refinado postre casero. Pensado para compartir alrededor de la mesa, invita a los comensales a saborear largos almuerzos y reuniones sin prisas al más puro estilo de Sotogrande.
Pero Entre Granos va más allá del sabor. A partir del 30 de septiembre, cada reserva incluye una tumbona gratuita en The Pool, lo que permite a los huéspedes alargar la experiencia y disfrutar de una tranquila tarde junto al agua.
Aperitivo, vino o cóctel. Tú eliges
¡Un almuerzo no es un almuerzo sin una Mimosa! O un mocktail para animarse con los amigos en este ambiente elegante pero relajado.
Nuestro sumiller ha elaborado una selección de vinos que acompañen a cualquier plato; pídale consejo si no está seguro de con qué maridar un bistec de costilla, o qué vino de postre va mejor con el arroz con leche de coco con crema de yuzu. Disponemos de una amplia gama de bebidas, con y sin alcohol, para que todo el mundo pueda disfrutar del ambiente de los fines de semana en The Beach.
Chiringa, Delicias de verano
Situado en la playa de arena, Chiringa amplía la oferta culinaria de The Beach. El concepto de Chiringa se inspira en la rica tradición de los "chiringuitos", los emblemáticos restaurantes de playa que abundan en la región.
Chiringa promete deleitar a sus comensales con un una experiencia culinaria vibrante y relajada. Desde deliciosos platos locales a refrescantes cócteles, cada bocado y sorbo en Chiringa es una invitación a saborear la vida al máximo en un lugar donde el tiempo pasa más despacio.
Desayuno en The Beach: empieza bien el día
La forma de empezar la mañana marca la pauta para el resto del día. Desayunar en The Beach es hacerlo bien. Nuestros deliciosos desayunos van desde opciones ligeras a platos más contundentes. Quizás un delicioso croissant recién hecho con mantequilla y mermelada, o si el día que tiene por delante requiere un sustento más fuerte, quizás unos huevos benedictinos o una tabla de embutidos con carnes curadas y quesos. Para los más golosos, nuestras esponjosas tortitas con yogur griego, sirope de arce y frutos rojos son una delicia. También disponemos de opciones veganas.
El desayuno se sirve de 10.00 a 12.00 todos los sábados y domingos.
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