Saveurs méditerranéennes avec Nikkei Soul à la plage
À la carte - L'hiver à la plage
Cette nouvelle expérience gastronomique à Sotogrande vient s'ajouter à l'offre culinaire de The Beach qui s'engage dans la cuisine fusion et l'exotisme.
Ancala capture l'essence de la cuisine andalouse avec une touche distinctive : des saveurs authentiques qui célèbrent la riche tradition gastronomique de la région, accompagnées de créativité et d'éléments de fusion ; une carte de cocktails bien conçue et une ambiance qui incarne l'esprit d'une crique méditerranéenne où la tranquillité et la gastronomie sont garanties. Dans ce contexte, le menu d'Ancala vous invite à explorer les saveurs de l'Andalousie, à savourer des bouchées de la cuisine Nikkei, à vous laisser surprendre par les plats fumés par Josper et à déguster une gamme de plats de riz soigneusement sélectionnés.
Entre Granos
Apéritif, vin fin ou mocktail - à vous de choisir
Un déjeuner n'est pas un déjeuner sans un Mimosa ! Ou un mocktail pour vous mettre dans l'ambiance avec vos amis dans ce cadre chic et décontracté.
Notre sommelier a sélectionné des vins pour accompagner tous les plats. Demandez conseil si vous ne savez pas quel vin accompagnera le faux-filet ou quel vin de dessert se mariera le mieux avec le riz au lait de coco à la crème de yuzu. Nous proposons une large gamme de boissons, alcoolisées ou non, pour que chacun puisse profiter de l'ambiance des week-ends à la plage !
Chiringa, Délices d'été
Situé sur la plage de sable, Chiringa élargit l'offre culinaire de "The Beach".." Le concept de Chiringa s'inspire de la riche tradition des "chiringuitos", ces restaurants de plage emblématiques qui abondent dans la région.
Chiringa promet de ravir ses convives avec une une expérience culinaire dynamique et décontractée. Des délicieux plats locaux aux cocktails rafraîchissants, chaque bouchée et chaque gorgée à Chiringa est une invitation à savourer pleinement la vie dans un endroit où le temps s'écoule plus lentement.
Petit-déjeuner à la plage - commencez la journée comme vous l'entendez. comme si vous vouliez continuer...
La façon dont vous commencez votre matinée donne le ton pour le reste de la journée. Un petit-déjeuner au Beach signifie que vous le faites bien ! Nos délicieux petits déjeuners vont d'options légères à des plats plus copieux. Vous pouvez opter pour un croissant frais délicieusement feuilleté avec du beurre et de la confiture ou, si votre journée s'annonce plus chargée, pour des œufs Bénédicte ou une planche de charcuterie avec des viandes séchées et des fromages. Pour les plus gourmands, nos crêpes moelleuses au yaourt grec, au sirop d'érable et aux fruits rouges sont une véritable sensation gustative. Nous proposons également des options végétaliennes.
Le petit-déjeuner est servi de 10 à 12 heures tous les samedis et dimanches.
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