La Reserva Club se enorgullece de ser seleccionada como el único lugar en España donde puede probar la marca de Champán Ultra-Premium y orgánica Grande Charte. Estos champanes se producen en cantidades muy limitadas, no se anuncian públicamente ni están disponibles a través de canales distribución de lujo. En su lugar, eligen una selección de restaurantes de élite y resorts de alta calidad para ser sus embajadas en todo el mundo y a través de su Club de coleccionistas para amantes de vinos y conocedores. Esta es la única forma en que puede disfrutar de sus vinos sostenibles y exquisitos y estamos encantados de poder ofrecer a nuestros invitados estos champanes especiales durante nuestra cena de San Valentín el 14 de febrero.
Los comensales tendrán el privilegio de degustar GC-5 Collection 4 Cépages, compuesto por un 70% de Pinot Noir, un 12% de Pinot Blanc, un 9% de Chardonnay y un 9% de Pinot Meunier, que fue embotellado en 2013. Éste fue calificado 18.5 sobre 20 por jancisrobinson.com, 94/100 por Kenichi Ohashi MW y 96 / 100 por Andrea Pritzker MW. Anne McHale MW de Inglaterra comentó: “Nariz realmente hermosa de bayas y flores de verano equilibrada por matices más sabrosos. La mousse está bien en el paladar y el vino está excelentemente equilibrado. A primera vista, está muy bien combinada y bien estructurada, pero con el tiempo en el vidrio emerge la textura voluptuosa. El final es largo y sabroso ”. El estilo de los vinos en toda la colección es puro, preciso e intenso, junto con delicadeza y frescura. Notarás que la mousse es delicada y casi etérea. Están lanzando una colección anual de cuvées elegidos por sus enólogos expertos y actualmente tienen cuatro Champanes impresionantes para elegir.
GC-5 Collection 3 Cépages está compuesto por 80% Meunier, 15% Pinot Noir y 5% Chardonnay y fue embotellado en 2012. Fue calificado 18/20 por jancisrobinson.com y 95/100 por Andrea Pritzker MW quien comentó: » Se abre con un ramo altamente expresivo de brioche a la parrilla, pastelería recién horneada, avellana y delicadas notas de fresa con un distintivo borde mineral ahumado. Muy fino y puro en el paladar con una encantadora mousse integrada y acidez mineral calcárea que proporciona columna vertebral, línea y longitud. Acabados largos, llevados por notas de brioche tostado y bayas de verano. Un champán de gran precisión, intensidad, frescura y delicadeza ”.
El GC-5 Collection 2007 Vintage es 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay y es el favorito de Kenichi Ohashi y Andrea Pritzker de la selección Grand Charte cuvée. Kenichi lo calificó 97/100 y comentó sobre su «estilo verdaderamente seco con un equilibrio sublime» y Andrea también lo calificó 97/100, calificándolo de «Champagne complejo que ofrece una atractiva yuxtaposición de riqueza y poder con delicadeza y delicadeza».
Por último, pero no menos importante, la GC-5 Collection 2004 Vintage, que también contiene un 80% de Pinot Noir y un 20% de Chardonnay, y según Debra Meiburg MW tiene una «elegante complejidad envejecida que aporta profundidad y riqueza a este vino». “El paladar intrigante está lleno de sabor con excelente intensidad y notas de nueces tostadas, cáscara de naranja seca y especias. El impresionante peso del vino se ve elevado por una fina gota de acidez. Suaves notas de fruta roja en el paladar mejoran una mousse redonda, suave y generosa que conduce a un final fino y persistente «.
Visite grandecharte.com para obtener más información y saber cómo ser miembro de su prestigioso club.
